Champagner

Cuvée du Fondateur Brut

Entzückend | Knackig | Frisch

Diese klassische Cuvée vereint Finesse, Frische und Genuss.
Zarte, aber anhaltende Bläschen, die am Gaumen eine Explosion auslösen.
Leicht im Gewicht, aber ohne Geschmack, mit feiner Säure.

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Mischung

Die Cuvée du Fondateur Paul Laurent Brut ist eine Verbindung von Finesse, Frische und Genuss.

        Mischung:

      • Spätburgunder 75%
      • Chardonnay 20%
      • Spätburgunder 5 %

Alter: Zuerst in Edelstahl-Druckbehältertanks gereift, dann mindestens 15 Monate Lagerung.

Alter: Durchschnittlich 18 bis 24 Monate

Mischung

Die Cuvée du Fondateur Paul Laurent Brut ist eine Verbindung von Finesse, Frische und Genuss.

        Mischung:

      • Spätburgunder 75%
      • Chardonnay 20%
      • Spätburgunder 5 %

Alter: Zuerst in Edelstahl-Druckbehältertanks gereift, dann mindestens 15 Monate Lagerung.

Alter: Durchschnittlich 18 bis 24 Monate

Geschmacksnoten

Der Brut hat eine weiche goldene Farbe mit einem zarten und konstanten Strom von Blasen.

Diese Cuvée bietet reiche Aromen von Birne, Zitrusfrüchten, Rose und getrockneten Früchten.

Die Dominanz des Pinot Noir zeigt sich in den hellen, beerigen Fruchtaromen und einer reichen, mundfüllenden Textur. Der Chardonnay verleiht Spritzigkeit und sorgt für einen angenehm langen, sauberen Abgang.

Der Gaumen ist sehr frisch, sprudelnd und parfümiert.

Serviervorschläge

Am besten bei 8°C servieren.
Erhabener Champagner als Aperitif.
Seine Frische ist perfekt für einen Sommerabend.
Es passt sowohl zu einfachen als auch zu eleganten, raffinierten Gerichten.

Birne

Zitrus

Drachenfrucht

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