champán

Cuvée du Fondateur Brut

Atemporal | Delicioso | Fresco

Esta cuvée clásica se casa con finura, frescura y deleite.
Cuvée du Fondateur Brut tiene burbujas delicadas pero persistentes que desprenden una explosión en el paladar.
Un champán delicioso, este Brut tiene una acidez brillante y un final refrescante y sabroso.

29 €

Mezcla

Cuvée du Fondateur Brut es un maridaje de finura, frescura y deleite.

Mezcla :
Pinot Noir 75%
Chardonay 20%
Pinot Meunier 5 %

Envejecimiento: Envejecido primero en depósitos de acero inoxidable a presión y luego un tiraje mínimo de 15 meses.

Tiempo de vida: de 18 a 24 meses de media

Mezcla

Cuvée du Fondateur Brut es un maridaje de finura, frescura y deleite.

Mezcla :
Pinot Noir 75%
Chardonay 20%
Pinot Meunier 5 %

Crianza: Envejecido primero en tanques de recipientes a presión de acero inoxidable y luego un mínimo de 15 meses de tiraje.

Tiempo de Edad : 18 a 24 meses en promedio

Notas de sabor

La cuvée Brut tiene un suave color dorado con un delicado y constante chorro de burbujas.

Esta cuvée propone ricos aromas de pera, cítricos, rosas y frutos secos.

El predominio de la Pinot noir es evidente en los brillantes aromas de bayas y en una textura rica y envolvente. El Chardonnay aporta vivacidad y proporciona un final agradablemente largo y limpio.

Característico por su paladar fresco, perfumado y efervescente, el Brut es una elección refrescante para el aperitivo.

Servir Sugerencias

Servir preferentemente a 8°C.
Un champán sublime para tomar como aperitivo,
con una frescura perfecta para una noche de verano.
Se puede maridar tanto con platos sencillos como elegantes y refinados.

Pera

Agrios

Dragon de fruta

Cuvée du Fondateur Brut en resumen

  • Ensamblaje: 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
  • Crianza: crianza en depósitos de acero inoxidable y después un mínimo de 15 meses sobre lías (de 18 a 24 meses de media)
  • Estilo: pera, cítricos, rosa y fruta seca; acidez viva y final refrescante
  • Servicio: 8 °C, en copa tipo tulipa
  • Maridaje: aperitivo, embutidos, pollo asado, ternera, platos con setas

Como todas las cuvées de Champagne Paul Laurent, la elabora la familia Gruet en Bethon, en la Côte de Sézanne, al sur de Épernay, una casa familiar desde 1952.

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